Diyet / Diyete Başlarken

Ünlüler Gibi İnce ve Zarif Olmak İstiyorum

By  |  0 Yorum

Son zamanlarda iş ve hayat stresi üzerimizde o kadar çok baskı yapıyor ki, tüm bunlardan kaçmak ve mutlu olmak için yemek yiyoruz.Çareyi yemek yemede buluyoruz sonunu hiç düşünmeden. Ve gereksiz o kadar çok şey tüketiyoruz ki aynaya bakma ihtiyacı duymadan. Ve sonunda da fazla kilolarımızı vermek için çaba harcıyoruz.
Şunu denemenizi ya da yazmanızı öneririz. Kendinizi gün boyu rahat bırakın ve yediğiniz her şeyin aynısından bir köşeye koyun. Bunu evde olduğunuz bir gün yapabilirsiniz. Ben denedim tüm gün boyu yediğim ve içtiğim her şeyin aynısından biriktirdim. Sonuç inanılmazdı. Gün boyu o kadar çok gereksiz şey yemişim ki, hepsi dağ gibi karşımda duran bir market reyonundan farksızdı. Ve bu yediklerimle içtiklerimle kilo almamam tabiki imkansızdı. Sizde deneyin, farkına varacaksınız. Yer yer ben de yeme ve kilo alma sınırını aşıyorum ve bu kez daha kolay bir yöntem deniyorum. Şunu unutmayın diyet psikolojisi asla yok. Sağlıklı beslenmek zorundayız. Ama biraz fazla kaçırdıysanız ve kilo aldıysanız ,size Dr. Alp Mamak’ın tavsiye ettiği ''mayasız diyetini'' anlatmak istiyorum.

Mayasız diyetinde bana matsa adında diyet kurabiye tarifi verdi. Hem yağsız ve şekersiz hem lezzetli hem tok tutuyor hemde kilo vermede üstüne yok. Üstelik ben diyet bisküvilerine güvenmiyorum. Arka etiketlerini okuduysanız, birçok kimyasal katkı maddeleri var ve ürünler fazlasıyla yağlı oluyor.. Matsa kurabiyesini kolayca evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu kurabiye tamamıyla yağsız olduğu için aralarda gün boyu 10 -15 adet tüketebilirsiniz. En önemli nokta gün ve gece boyu sıcak su ve bitki çayları içmeniz. Asla karbonhidratlarla proteinleri bir arada yemeyin. Asıl giz bu. Nedeni mi, diyelim ki o gün tabağınızda ızgara tavuk ve pilav var. Eğer ikisinide yerseniz, vücut önce günlük enerji yakımı olarak karbonhidratı yani pilavı yakacak ve proteini yani tavuğu bu bana gerekli diyerek hemen yağa dönüştürücek. Fakat siz sadece et, salata ya da sebzeyi tüketir, başka bir öğünde makarna ve pilav yanında salata artı olarak sebze tüketirseniz, çok daha kolay kilo verebilirsiniz.
Yemeklerden yarım saat önce ve yemek sırasında asla su almayın. Gün boyu sıcak su içerseniz yağların yakımını hızlandıracaksınız. Üstelik daha az acıkmanıza nedden olacaktır. Bu diyette ekmek ve yoğurt mayalı gıdalar kesinlikle yasak, onun yerine sabahları 6 kaşık müsli yulaf ezmesi ve nesfit yarım yağlı sütle birlikte kahvaltınızı yapmanız gerek. Aralarda matsa kurabiyesi var. Öğlenleri ve akşamları tercihe göre et ve salata yada bulgur pilavı ve sebze yemeği (kabuklu pirinç pilavı ve sebze yemeği), salata (içinde patates, bezelye ve mısır yok. ) Salataya nar ekşisi ve balzemik sirke katabilirsiniz. Gün boyu sadece iki tatlı kaşığı zeytinyağını ister salatada ister sebze yemeklerinde değerlendirin. Aralarda muz ve incir hariç portakal mandalina kivi ve elma yiyebilirsiniz.Bu arada tuzu oldukca az kullanmaya özen gösterin ve her gün 1000 kez göbeğinizi içe çekip bırakın. Vücuttaki ödemi atmak için hergün yatmadan 3-4 adet karanfil çiğneyebilirsiniz.
Yeter ki kendinizden vazgeçmeyin ve kendinizi bırakmayın. kesinlikle yaşamınız ve sıkıntılarınız yüzünden vücudunuzu cezalandırmayın. Çünkü vücudunuz yaşam boyu sizinle kalacak. Kilo almaya devam ederseniz, kendinizi daha kötü hissedeceksiniz.Mutlu bir hafta geçirmenizi temenni ediyoruz. Sevgiyle ve diyette kalın.
Matsa kurabiyesi tarifi:
Çavdar yada tam buğday unu ile su karıştırılıp yoğrulacak. Merdane ile hamur inceltilip küçük kareler halinde kesilecek. Fırın tepsisini 1 çay kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Hamurları fırın tepsisine yerleştirip, 150 derecede pişirin. Tüm bu işlemlerin süresi mayalanma olmaması için 18 dakikayı geçmemeli. İstenirse hamurun yarısı ayrılarak içine kuru üzüm ve ceviz katılabilir. Aynı şekilde pişirilebilir.

 

Yorum Yazın...