Yemek Tarifleri / Tatlı Tarifleri

Sakızlı Sütlaç Tarifi

By  |  0 Yorum

Sakızlı sütlaç tarifi. Evde genellikle hafif olması nedeni ile sütlü tatlılar tercih edilir. bugün sizlerle sakızlı sütlaç tarifini paylaşıyoruz umarım beğenirsiniz, sakızlı sütlaç tarifi sizlerle. Afiyet olsun.

Sakızlı sütlaç

4 kişilik

Malzemeler

  • 4 su bar dağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 parça damla sakızı
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tutam tuz

Üzeri İçin

  • 1 yumurta sarısı
  • 15 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı

  • Pirinçleri yıkayıp süzün.
  • Tencereye alıp 2 bardak su ilave edin.
  • Bir tutam tuz ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirip süzün.
  • Yumurta sarısı ile damla sakızını karıştırın.
  • Pirinç ununu 1 bardak sütle karıştırın.
  • Kalan 3 bardak sütü, sütlacı pişireceğiniz tencereye aktarın.
  • Şeker ve pirinci ila ve edin.
  • Pirinç ununu azar azar ekleyin.
  • Karıştırarak pişirin.
  • Tencereyi ocaktan almadan 5 dakika önce damla sakızlı karışımı ekleyip bir taşım daha kaynatın.
  • Ocaktan alın.
  • Üzerleri için yumurta sarısı, tereyağı ve sütü çırpın.
  • Sütlacı ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın.
  • Üzerlerine tereyağlı sütü gezdirerek dökün.
  • Kaseleri içinde su olan bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Buzdolabında soğutup servis yapın.

Sakızlı sütlaç artık hazır, afiyet olsun..

 

 

Yorum Yazın...