Defne Çayı Faydaları ve Hazırlanışı

Yemeklere lezzet kattığı için kullanılan bu bitki çeşidi, bitkisel tedavi yöntemlerindede kullanılabilmektedir. Halkımızca "akdeniz defnesi" adıylada bilinmektedir. Ülkemizden bütün dünyaya ihraç edilen bu bitki yoğunlukla akdeniz ikliminde yetişiyor. Sıcak iklime ait olan defne çayı bitkisi soğuk yerlerde yetiştirilememektedir. Defne defnegiller familyasına ait bir bitki türüdür.
İçerdiği Maddeler: Eterli uçucu yağlar, doymuş yağ asitleri, laurik asit, palmitik asit, stearik asit, esans yağları ve doymamış yağ asitlerini ihtiva etmektedir.

Faydaları:
- Yemeklerle birlikte kullanıldığında iştah açıcı ve lezzet verici özelliğe sahiptir.
- Hoş kokusu sayesinde ferahlatıcı etkiye sahiptir. İnsana huzur vermektedir.
- Kan dolaşımını hızlandırmaya yaramaktadır.
- Hazımsızlık problemi yaşayanlara iyi gelmektedir.
Hazırlanışı:
3 çorba kaşığı defne yaprağı, 1 çırba kaşığı hatmiçiçeği ile sıca su içinde 15 dakika boyunca kaynatılır. Elde edilen karışım şeker, bal yada pekmez ile tatlandırılarak içilir.